Serviço de Inspeção Sanitária participou do 1º Seminário Regional de Segurança de Alimentos
O Serviço de Inspeção Municipal participou do “1º Seminário Regional de Segurança de Alimentos” realizado no município de Santa Maria. O propósito desse evento foi promover a adesão e a manutenção dos serviços de inspeção municipais aos sistemas SISBI-POA (Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal) e SUSAF-RS (Sistema Unificado Estadual de Sanidade Agroindustrial Familiar, Artesanal e de Pequeno Porte).
Ambos os sistemas têm como objetivo harmonizar os procedimentos de inspeção e fiscalização de produtos de origem animal, garantindo sua inocuidade, qualidade e segurança alimentar.
Atualmente, estão integrados ao SISBI-POA 22 estados, 15 consórcios públicos e 34 municípios do Rio Grande do Sul, enquanto o SUSAF conta com a adesão de 203 municípios e 257 estabelecimentos credenciados.
Cachoeira do Sul possui as condições necessárias de estrutura física, legal e técnica para estar inserida em ambos os Sistemas, por meio dos estabelecimentos e agroindústrias registrados no SIM.
Entre os benefícios proporcionados por esses sistemas, destaca-se a abertura de novos mercados, o aumento da arrecadação e a oferta de produtos de qualidade, que garantem a segurança dos alimentos consumidos.
É importante ressaltar que as adequações realizadas pelas médicas veterinárias do SIM permitiram que o serviço obtivesse a inclusão de estabelecimentos, permitindo-lhes comercializar seus produtos para além do âmbito municipal, estendendo-se para o estado e o país, através do reconhecimento dos padrões de equivalência de inspeção pelos Serviços Estadual e Federal.
