Preço do leite longa vida começa a cair

A oscilação de valores, tanto para o produtor quanto para o consumidor foi menos intensa neste ano, na avaliação de especialistas do setor. Em 2017, o recuo na quantia paga aos produtores (considerando o preço de referência do Conseleite) começou em  maio e se manteve até dezembro, com exceção de novembro.

Essa situação trouxe um cenário de crise,com muitas famílias abandonando a atividade no campo. E, agora, apesar do vaivém menos intenso, e da valorização, que se estendeu até o mês de julho, os elevados custos de produção (em razão do câmbio, da escassez de milho, que é alimento das vacas, e do aumento no diesel) não permitiram boa rentabilidade.

Para evitar sobressaltos ao produtor e comprador, a Federação dos Trabalhadores na Agricultura do Estado (Fetag-RS) defende a ideia de que as indústrias trabalhem com de valores por período de cinco a seis meses seria uma maneira de evitar variações bruscas de valores, que comprometem o rendimento dos agricultores e também provocam efeito gangorra nos preços nas gôndolas de supermercados. A proposta é defendida pela Federação dos Trabalhadores na Agricultura do Estado (Fetag-RS) e estaria começando a ganhar terreno, também, entre empresas, que conseguiriam fidelizar seus fornecedores.

– Essa estabilidade se refletiria para o consumidor, que também não sentiria oscilação tão grande – diz Pedrinho Signori, vice-presidente da Fetag-RS.

O presidente da Agas, Antônio Cesa Longo, diz que, até março,a tendência de alta não existe.Uma das razões é a queda no consumo (nos meses de calor e férias), algo também dentro da normalidade.

– A expetativa é de que os preços se estabilizem em outubro – observa Alexandre Guerra, presidente do Sindicato das Indústrias de Laticínios e Produtos Derivados do RS (Sindilat-RS).