CDL e SEBRAE promovem segunda-feira, evento com empresas do ramo gastronômico de Cachoeira

Na segunda-feira,  dia 15 , às 15:30 o CDL Cachoeira do Sul e o Sebrae vão realizar o evento de apresentação do Perfil Empresarial Turismo & Gastronomia de Cachoeira do Sul. O Perfil Empresarial é o resultado do diagnóstico realizado em 41 empresas do município no ano de 2018 com o objetivo de avaliar a maturidade de gestão das empresas visitadas. Dividido em cinco grandes áreas: finanças, mercado, planejamento, processos e pessoas, considera a realidade da empresa com foco em sua gestão e, também, a percepção do empresário em relação à sua satisfação com a realidade atual. A partir desse diagnóstico, será apresentada aos empresários participantes uma proposta de atuação para este ano com o objetivo de fortalecer o setor através de uma ação conjunta entre as entidades. Para exemplificar como o processo ocorre, dois empresários participantes de projetos coletivos do Sebrae, com bons resultados obtidos, vão compartilhar suas experiências com os participantes. Felipe Castro, proprietário do Okay Café e Maiko Palharini do Espetiño são jovens empresários com uma gestão inovadora e de resultados. Ambas estão em processo de expansão através do Projeto de Franquias do Sebrae RS.

Todas receberam uma devolutiva individual constando um gráfico mostrando grau de maturidade de cada área gerencial e média geral do negócio. O grau de maturidade geral é comparado com grau de maturidade médio do ramo de negócio do qual a empresa faz parte.

Programação:

15:30 Abertura

15:45 Apresentação do Perfil Empresarial

16:15 Case Okay Café

16:45 Case Espetiño

17:30 Apresentação Polo Gastronômico Cachoeira do Sul