Polícia Civil e Vigilância Sanitária interditam açougue no Bairro Marina

A Polícia Civil de Cachoeira do Sul, por meio da Delegacia de Polícia da zona norte, e a Vigilância Sanitária Municipal interditaram, na manhã desta quinta-feira (8), um açougue localizado no Bairro Marina por descumprimento das normas sanitárias. Durante a fiscalização, foram constatadas diversas irregularidades, entre elas a falta de higienização adequada, presença de produtos não identificados, carnes impróprias para consumo — algumas inclusive com prazo de validade vencido —, além de mercadorias sem a devida rotulagem e sem procedência comprovada.

A ação teve início a partir do cumprimento de um mandado de busca e apreensão na residência do proprietário do estabelecimento, motivado por um caso de violência doméstica. No local, os policiais identificaram irregularidades no açougue, que funciona em frente à residência do suspeito, e acionaram a Vigilância Sanitária. Após a vistoria, o órgão municipal autuou e interditou o estabelecimento. Ao todo, foram apreendidos 344 quilos de carne, que serão descartados no aterro sanitário, conforme os protocolos sanitários. O nome do estabelecimento não foi divulgado.